restaurant 【New Open】マニラのkawaラーメンへ行ってみる
はじめにフィリピンのBGCにあるラーメン屋さんが、２店舗を出したということで行ってきました。マカティというエリアで、とっても綺麗な外観✨ワクワクします。お店の様子新しい感が漂います。お店のなかはこんな感じ。お昼よりも少し早めに着たこともあっ...
2023-02
restaurant 
restaurant みんな大好きフィリピンのJollibee(ジョリビー)
はじめにフィリピンで超有名なジョリビー！！！フィリピン人はみんな大好きなファストフード店へ行ってきました。わたしも時々使っているお気に入りです。お店の様子まず入口のこのジョリビーという蜂のキャラクターが可愛い。憎めない顔していますｗフィリピ...
spice スパイスの魅力 バジル編【#24】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はバジルについてご紹介していきます。バジルと...
curry episode スペキュラースクッキー
はじめに日本に帰った時訪問したカルディ！私は珈琲が大好きなので、珈琲豆や珈琲に合わせたお菓子を買うのが好きなのですが、そこで母からオススメされたスペキュラースクッキーを購入してきました。そして飛行機で持って帰ってきて、食べてみました。スペキ...
spice スパイスの魅力 オレガノ編【#23】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はオレガノについてご紹介していきます。オレガ...
recipe フレッシュバジルのガパオライス
はじめに活きのいいバジルを手に入れたので、ガパオライスを作っていきます💪💪💪ナンプラーはフィリピンのパティスを使っていきます～！材料◆２人分・豚ひき肉 300g・玉ねぎ 小1個・赤パプリカ 1/2個・黄色パプリカ 1/2個・バジル 10枚・...
spice スパイスの魅力 ジンジャー編【#22】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はジンジャーについてご紹介していきます。ジン...
recipe 薄切り肉で作る魯肉飯（ルーローハン）
はじめに台湾の郷土料理、魯肉飯（ルーローハン）。日本でもおなじみの、豚バラブロック肉がゴロゴロ入った丼です。フィリピンでも豚バラブロック肉は購入できるのですが、なかなかお肉が硬いので、柔らかく煮るのに時間がかかったり臭みが出てしまったり。と...