はじめに
鶏むね肉にハマる日々。
先日は作ったもので鶏チャーシューのホットサンドにしてみたら、
なかなか好評でした！♡
鶏チャーシューを少し改良してみたので、
レシピを書いてみます。
材料
といってもほとんど一緒！
＊２人分 ・鶏むね肉 １枚（300gくらい） ・醤油 小さじ２ ・砂糖 小さじ1 ・スターアニス 2個 ・しょうが すりおろし2cm程度
そう、実は少しばかりショウガを足すことにしました。
スターアニスの主張が強い気がしたので。
作り方
１、鶏むね肉に楊枝で穴を開ける。
２、醤油、砂糖、スターアニス、ショウガを混ぜたものを漬け、レンチン５００ｗ４分。
３、タレを絡ませて裏返し、レンチン２～３分。
４、全体に火が通ったら、粗熱を取る。
５、食べやすい大きさにカットする。
実食
冷めるにつれて味が浸みこむので、
じっくり味がついてからいただきました。
うまい～
パンにもご飯にも合いそうな感じになりまして、私はかなりお気に入りです。
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最後に
私はパンに挟めたり、
どんぶりにしたりしつつも、
夕飯の１品に並べたりもしました。
鶏むね肉ってヘルシーで本当に万能！
今後も開拓していきたい～～♡
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
