はじめに
マレーシアのお料理、ロティチャナイ！
カレーに合わせて食べるナンのような、パンのようなもの。
フィリピンのスーパーで店頭に並んでおり、冷凍食品で売られています。
これがカレーに合わせて良いのは言うまでもなく、そのままでもおいしい。
そして今日はアレンジしてみたものを紹介。
ロティチャナイ
このブランドのものが最強🙌
冷凍されていて、５個パックされています。
ひとつが朝食や軽食にぴったりサイズで、カレーに合わせてもおいしい。
レンチン解凍すると、モチモチが強調されたナンのような味わい！
トースターで焼くと、カリッと香ばしく、デニッシュのようなパリパリ感！
私はどちらも好きなのですが、
トースターでカリッと焼いて、バター＆シナモン＆シュガーがおいしいです😋
この贅沢なバターが練りこまれているので、カロリーは激高間違いなし！！なのですが、
この背徳感含めて、最高なのです。
最後に
小ネタ的なロティチャナイ。
マレーシア料理というのもおもしろそうなので新規開拓したい！と思わせてくれました。
昔マレーシアへ女子旅へ行ったことがあるのですが、
そこで食べたものはシンガポール料理やタイ料理ばっかりだった気がするのでよく知らなかったw
東南アジアがいろいろ近くて嬉しい暮らしです♩
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
