スパイシーガトーショコラ - 健康でおいしいスパイスカレー

はじめに

スパイス×焼き菓子にハマってしまった～✨

こんな簡単にお手軽にできるなら、と、

本日はガトーショコラに挑戦です👍

◆６個分

・チョコレート 100g(日本の板チョコだと２枚くらい）

・卵　２個

・クローブ　小さじ1/8

１、チョコレートを手で割り、レンチン600w2分でチョコレートを溶かす。

２、卵を卵白と卵黄に分ける。卵白を少しツノが立つくらいまで泡立てる。

３、①に卵黄とクローブを混ぜ合わせる。

４、③に②の卵白を１すくい入れて、混ぜる。
その後、②を全ていれて、泡をつぶさないように混ぜる。

５、カップに盛り、トースターで１70度10分焼く。

※表面が焦げそうになったら上からアルミホイルをかける。

チョコレートの濃厚な香り、これおいしい！

できたてホヤホヤのほんわりした味わいも良いのですが、

冷蔵庫でしっかり冷やしてしっとりした味わいも美味しいです。

クローブの香りがまたお酒のようで、お酒とも違っていて、魅力的✨

私の場合、ちょっと焦げちゃったので、

気になる方は表面にココアや粉砂糖をふるうのもおすすめです。

（ただ、カリカリした部分もおいしいですよ♪）

スパイス×焼き菓子の奥深さにハマりました。

今後もクッキーとか、プリンとか、

いろいろ試してみたいなぁ☻

ではでは、

本日もおいしくて健康なスパイスライフを。