はじめに
フィリピンでのスパイス調達！
フィリピンには多国籍なかたが住んでいるためか、
ごくごく普通のスーパーでもさまざまな種類のスパイスが購入できます。
でも、スパイスに限らず欠品があったり、
マニアックなものは手に入りづらかったりも‥！
そんなわけで、時々インド人御用達的なスパイス屋さんに行っていて、紹介がてら書いてみます。
インド食材店
私がしょっちゅう出入りしているのはこちらのお店。
マニラの中心地、マカティにあるAssad Mini Mart。
ちょっと薄暗いので、店内をよく見てから入店するようにしています。
（以前に日本の食材店でホールドアップに遭ったひとがいたらしい。怖い。）
基本的にはみんなフレンドリーで優しいんですけれどね！
店内の様子
お店はそう大きいわけではなく、日本のコンビニくらいの広さでしょうかね。
店内に入るとどこからともなくスパイス臭がスゴイ✨
インドカレーのレトルトやお菓子も、所せましと並びます。
見たことがないレトルトや、○○の素も種類豊富です。
馴染みがないけれど、どれも簡単に作れる感じなのかしら。
また、ナッツやレンズ豆などもぎっしり陳列されていました✨
どれも気になるのですが、このあたりは業務用サイズと言わんばかりの大きさでして、とても二人暮らしでは食べきれそうにもない感じです。
そして、スパイスたちはこれ。
レジ横ではサモサが売られています。
コンビニのレジ前のスナック的な感じなのですが、お腹壊しそうで買ったことはまだありませんw
冷蔵庫にはラッシーやヨーグルトもありました。
私が眺めているヨコで、インド人(？)がお買い上げしていました。
購入品はこちら
そんなわけで、本日はいくつかのスパイスたちと、
前回買って美味だったサグカレーとビリヤニを購入。
日本で売っているレトルトカレーのように、
チンしてあたためたり、お湯に浸けて食べられます。
なかなかお手軽なので、クイックランチにぴったりです。
最後に
ちゃちゃっとお買い物を済ませて、今日も完了🎶
インド文化も、家で満喫したいと思います。
ところでボリウッドダンスを始めたいのだけどどこでできるんだろうな～～✨
健康な暮らしには運動も大切ですね！
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
参考：お店情報
マニラにお住まいのかた、ぜひぜひお楽しみください～★
ASSAD’S INDIAN MINI MART – 11 Photos – 126 Jupiter St., Makati, Metro Manila, Philippines – Yelp
