はじめに
東南アジアの醍醐味（！？）っぽいルーフトップバーでのひととき。
夫が週末に連れて行ってくれました✨✨
私は初めての参戦です。
素敵なところへのおでかけということで、
いつもよりもおめかしして出かけました💄
ホテルへ到着
今回はグランドハイアット・マニラへ。
道中は渋滞が酷いので覚悟して行きました。
本当に最近は酷く渋滞していて、
こればかりはコロナ禍（閑散として人がいなかった）が懐かしいものです。
まぁ、
そんなこんなしながらも無事到着しました。
クリスマスの時期は大きなツリーが飾られますが、
今の時期は春っぽい飾りになっていましたよ。
そして、
お目当てのBARは60階です。
エレベータで行きました。
お店の様子
お店は「THE PEAK」
マニラの夕陽が楽しめる時間に行くのがオススメ。
情熱的な夕陽で燃えそうなくらい煌々としています。
また、
この日はマーブルな色合いの夕陽から楽しむことができました。
私は情熱的なオレンジの夕陽も好きですが、
この妖艶なピンクがかったマーブルの色の夕陽も好きです。
すごく綺麗✨
街が一望できるのもすごく良くて、
うっとりします。
時間帯によってもまったく異なる顔を見せてくれるので、
空を見ているだけでも飽きません。
カクテルとフードの注文
席もオシャレで、
ロックウェルのライトアップが楽しめます。
飲み物を注文し、
ゆっくり飲みながら、
夕陽が落ちていくのを眺めます。
生演奏も流れていて、とても心地よい。
そして、眺めているとあっという間に日は沈みました。
夕陽を楽しみ終えたら、
フードタイム！
トリュフのポテトと、ソーセージを注文しました。
ポテトは揚げたてでアツアツで、チーズソースがつきます。
ホクホクしておいしいが、トリュフの味はイマイチせず。
おいしくて食べすぎて、しっかり胃もたれしました笑
また、ソーセージは想像以上のスパイス！！！
ハンガリー味のものはブラックペッパーがごろりと入っていたり、
チョリソーはスパイシーなチリがたっぷり。
もうひとつのものはクミンシードとバジルを感じる味わい。
特に私は口のなかでバジル感が炸裂しました。
イメージしていたソーセージよりも迫力があり、
かなりスパイシーな仕上がりでした！
どれもしっかり味付け濃いめの味わいで、
お酒が進む味であること間違いなしです。
こんな味を楽しみながら、
暑すぎず寒くない風に吹かれながら、
BGCの夜景を大満喫できました。
おいしかった～～☻
夜になってくると生演奏も本格派。
盛り上がっているし、ジャズを目の前で聞けるほうの席も満席でした。
最後に
ゆったりまったりお酒を楽しみ、
マニラを眺めて過ごしました。
マニラ生活も長くなってきましたが、
この景色のありがたみを大切に過ごさないとなぁなんて思います。
毎日の優雅な日々、
大事に大事に過ごしたいものです。
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
【参考：お店について】
訪問したお店情報はこちら。
こちらの記事は、利用時点の情報を元に作成しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、ご利用の際は公式HPまたはFacebook等でご確認ください。
