はじめに
こんにちは。
ayaカリーです。
日本に一時帰国中、せっかくならと思い、お料理教室へ足を踏みいれてみることに💛
お料理やお菓子にもそそられたのですが、
今回はカレーパンに惹かれ、パン講座を受けてみました。
パン教室へ
体験に申し込み、やってきました。
料理教室そのものが久しぶり過ぎて、なんだかちょっぴりドキドキしてきました。
教室に入ると、生徒さんはなんと私ひとり！笑
マンツーマンで教えてもらえる特別感でいっぱいでした。
パン教室は以前に少しだけ通ってみたり、他のものも行きました。自己流で焼いたりもしているこの頃ですが、捏ね方や作り方、発酵のさせかた、使う用具などなど、教室によって大きく異なります。
今回の教室では、完成品以外は撮影禁止とのことで、目で見て覚えることに必死でした。
スパイスも使うし、炒め玉ねぎも使うし、自分では使わないものばかりで新鮮です。やっぱり新たに教えてもらうのって面白いですね。
そして、パンが焼きあがりました🙌
ひとつめはカレーのいいかおりの、ウィンナーとチーズのカレーパン。
そしてふたつめは、アーモンドシュガーのもの。
どちらも実は隠しスパイスが入っており、捏ねていくのが面白かったです。
最後に
焼きたてをその場で１個いただきましたが、ふんわり焼けたパンが最高でした。
お持ち帰りして翌朝のご飯にしたのですが、これはこれでまたナイスでした。パン焼き面白いな～✨
新しい技を身に着けて、さらに今後に活かしていきたいと思います。
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
