はじめに
こんにちは。
ayaカリーです。
なんとも暑い日が続くようになってきて、夏本番✨
カレー季節の到来ですね！
本日は、S&Bさんのゴールデンカレーを使い、カレーを作ってみます。
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カレールウって、いろいろなメーカーから種類がでていて、非常に興味深い。
せっかくなのでいろいろ比べてみたいと思います🥰
カレー作り！
というわけで、
私じつは少しばかり病み上がりなので、簡単お手軽なカレー作りに挑戦🔥
ルウに書かれたレシピを見て、そのまま作ってみることにしました。
わくわく‥！
人参、じゃがいも、新玉ねぎと、豚バラ肉で作ります。
ここのところ暑いので、ショウガとニンニクもたっぷりにしてみました！
トッピング！
そしてトッピングは、
・自家栽培のきゅうりの漬物
・同じく自家栽培のトマト
・自家製らっきょ
特に自家製のらっきょは１年もの。今年も来年の分を漬け込みました。
来年に向けて、おいしくなぁれ。おいしくなぁれ。
最近は漬け活にも夢中です。
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実食のカレー！
出来上がったカレーはこちら★
ゴールデンカレーはフルーティな甘みを感じつつも、やはり辛口はがつんと辛めです。
濃厚な味わいがクセになりそう🥰
やはり夏にはコレだな！
最後に
夏野菜を堪能し、自家栽培も楽しくなってきたこのごろ。
そして、カレールウってなんて偉大なのだと気づかされたカレーでした。
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
