はじめに
一度食べてからどハマリしているフムス‥！
そして今日はいろいろなギリシャ料理を堪能したい気分だったので、
初のレストラン訪問へ行ってきました。
お店の様子
ブルー基調の素敵なお店。
地中海？っぽいインテリアが可愛らしいです。
メニューはこんな感じ。
わ、わからない。笑
全然わからないけど、どれもきっとおいしいのでしょう。
ディナータイムでもランチメニューから選べるとか。
フムスを中心に選んでみました。
お料理について
というわけで、お目当てのフムスはこちら。
じゃじゃん！
お、おいしい。
いつもの柔らかいフムスが美味しいのは当然のことながら、
この、揚げたひよこ豆がのっているのがたまらなかった～！！
フムスって、おいしいけれど単調な味付けに、最後のほう飽きたりするんだけど、
このパリッとしたひよこ豆いいですね！
それから、ラム肉とグリル野菜のセット。
想像していたものよりだいぶ豪快～！
イタリアンハーブが効いていて、ラム独特の臭みがそこまで強くない。
ブラックペッパーもピリッとしておいしかったです。
グリルしたお野菜も甘みが引き出されてて、良かった。
そしてラストは一番人気のパスタを。
どのお料理もハーブたっっっぷり！
ギリシャってハーブ使いも上手そうです。
最後に
満腹です！
思っていたよりも食べ過ぎました。
また、ギリシャ料理にスパイスやハーブのイメージがなかったのだけれど、
こうしてみると要所要所で使われているんだなと思ったり。
お肉の臭みを取ったり、味に深みを出したり、奥深くて面白い！
スパイスを使いこなせるようになりたいな～なんて思っています。
ではでは、
健康でおいしいスパイスライフを。
【参考：お店について】
訪問したお店情報はこちら。
こちらの記事は、利用時点の情報を元に作成しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、ご利用の際は公式HPまたはFacebook等でご確認ください。
