はじめに
実は、
レシピコンテストに入賞しました～！！！
スパイスを考えていると、
薬膳ってとても近しい関係なのですよね。
そんなこともあって、
私がよく作るレシピを披露してみることに✨
見事受賞してきました！嬉しい。
コンテスト入賞レシピ
応募したのは鶏レバーのピリ辛スパイス炒めというレシピで、
貧血気味の私が自分のために作っている一品です。
第１回目だったとのことですし、
コンテストも初挑戦だったので「難しそうだな～」なんて思っていたので、
入賞のお知らせが嬉しかった！！！
そして、
冊子にも掲載されました。ちょっと恥ずかしいけど嬉しい。
レシピの開発秘話（ってほどでもないけど）ですが、
実は私、長年貧血に悩んでいまして。
食材から運動からサプリなどなど、
毎度のこと試行錯誤しています。
しかし、同じ料理ばかりだと飽きちゃうし、
あれこれと手を変えて頑張っているところなのです。
こんなこまやかなところまで、
審査員のかたにこうやってひとつひとつ見てもらえるなんて感無量です。
また、こちらの数々のコメントも勉強になりますし、
他のかたのご飯もどれも美味しそうでした🥰
レシピについての詳細は、
くらし薬膳さんのHPにも紹介されています。
よろしければご覧くださいませ★
レシピコンテスト結果発表〈くらし薬膳〉 | くらし薬膳のライセンス認定試験実施と資格発行
JKA日本くらし薬膳協会。くらし薬膳のライセンス認定試験実施と資格発行。食や生活スタイルの提案を通し皆さんの美容と健康をサポート。くらし薬膳とは、特別なものは使わず、いつもの食材調味料で手軽にできる薬膳。日々の食養生で心と体のバランスを整え毎日の食事があなたに合ったあなただけの薬膳に変わります。
www.kurashi-yakuzen.net
入賞のプレゼント
また、
後日こんなに素敵な詰め合わせが届きました✨
どれも身体に良さそうなものばかりですし、
冊子も記念になりそうです。
ナッツとかオイル、
とても身体に良さそうなので楽しみ♡
すごくすごく貴重な経験です‥！
ありがとうございます。
最後に
スパイスに興味を持って、
知ったり学んだりするなかで奥深さを知り、
どんどん沼にハマりこんでいます。
薬膳も面白そうだし、
学びつつ作りつつとなりそうです。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
