recipe 朝食にぴったり！バターチキンカレーのホットサンドと手作りラッシー
はじめにバターチキンカレーを作った翌日は、ホットサンドで挟みます。クリーミーなカレーでリッチな仕上がりに。スパイシーなカレーなので、手作りラッシーは豆乳をベースに仕上げていきます。材料ホットサンド２人前・食パン ２枚・バターチキンカレー 茶...
ayaカリー
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curry episode 【こぼれ話】鳴龍/汁なし担々麺/カップ麺レポ
はじめに一時帰国のときは、日本を味わえる食材を買って帰っています。日本でおなじみなものには癒されるし、ミーハーなので新商品にも興味津々。今回は、鳴龍の汁なし担々麺を購入してきました。セブンアンドアイさんの期間限定商品なのかな？おいしそう。こ...
recipe バターチキンカレーと手作りナン
はじめにやっぱり定番のバターチキンカレー。まろやかでジューシーなバターチキンカレーが、おうちで楽しめたら最高ですよね。今回は手作りでナンもご一緒に🎶作り方は実はそんなに難しくなく、材料もシンプルなので是非試してみてくださいね。材料バターチキ...
book オススメの本②スパイスカレーの便利帖
購入した本スパイスにハマったときに、これまた買ってみた本がこちら。スパイスカレーの便利帖です。本屋さんで立ち読みしてみたんだけど、情報量が多すぎて覚えきれず。後日ポチりました！読んでみた！スパイスカレーについての情報がたっぷり詰まっている～...
recipe 栄養たっぷり！サバ缶ココナッツカレー
はじめに栄養たっぷりでヘルシーなサバ缶を使い、カレーを作ります。ココナッツのまろやかな甘～い香りと、スパイシーなカレー！おいしいので是非楽しんでみてくださいね。材料◆材料（２人分）・サバ缶（小さめ）2個・玉ねぎ 小4個・トマトペースト 15...
spice スパイスの魅力 シナモン編【#4】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はシナモンについてご紹介していきます。シナモ...
spice スパイスの魅力 コリアンダー編【#3】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はコリアンダーについてです。コリアンダーとは...
book オススメの本①スパイスカレー教室
スパイスカレーのオススメの本を紹介していきます。購入した本いろんなかたの作り方を参考に、独学でカレー作りをしています。が、ちょっとスランプに陥ったときに買ってみたレシピ本がこちら！印度カリー子さんの「スパイスカレー教室」。本格カレーレシピと...
spice スパイスの魅力 ターメリック編【#2】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はターメリックについてご紹介していきます。タ...
curry episode 【こぼれ話】カップヌードルカレー味
はじめにカレーが好きすぎて、思わずいつでもカレーを追ってしまう‥！そんな私のこぼれ話です。カップヌードル！？現在、東南アジアのとある国で暮らしています。わりと元気に暮らしていますが、日本食恋しくなるんですよね～～♡そのため、時々日本食材店に...
spice スパイスの魅力 クミン編【#1】
はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高！今回はカレーにもよく使うクミンについてご紹介して...
recipe 簡単！基本のチキンカレー【初心者にもオススメ】
はじめにスパイスから作るチキンカレーの作り方を説明していきます。「スパイスから作るカレーなんて難しそう‥」と思われるかもしれませんが、意外と簡単に本格的なカレーが楽しめますよ。今回は基本のチキンカレーということで、パウダースパイスのみを使い...