restaurant バインミーのレモングラスポーク
はじめにちょくちょく訪れる、バインミーのお店。本日も、ひとりクイックランチへ行ってきます👍お店の様子いつものお店となりました。これがまた異国感があって嬉しいです。店員さんにも顔を覚えられたのですが、別にだからといって張り切るわけでもサービス...
ayaカリー
restaurant 
recipe タジン鍋で作る！スパイシーな煮込みハンバーグが絶品
はじめに昔流行った(？)ときから愛用しているタジン鍋。このまんまるフォルムがお気に入り♡最近の我が家の鍋事情により(壊れました)、タジン鍋の登場回数が増えました。今回はスパイシー煮込みハンバーグを作ります。タジン鍋を使うことでふっくら仕上が...
restaurant KFCのジンジャーバーガーは刺激的でスパイシーだった
はじめにランチタイムのKFC訪問へ。日本でもポピュラーなあのケンタッキーですが、フィリピンverを訪れてみることにしました。減塩や無添加生活に興味深々な私ですが、それはあくまでゆるっと。心も健康であるためにも、手軽でおいしいインスタントやフ...
recipe 電子レンジでお手軽！ミルクビーフで作るスパイスカレー
はじめに大事に使っていた、カレーに使える蓋つきのフライパン。だいぶ使ったのでガタがきていたのですが、思い切って処分することになりました😢カレーが食べたいのだけれど、グレイビーを作るにはちょうど良いと思って購入した鍋はまだ手元になく。そんなわ...
achievement レシピコンテスト入賞！鶏レバーのピリ辛スパイス炒め【くらし薬膳】
はじめに実は、レシピコンテストに入賞しました～！！！スパイスを考えていると、薬膳ってとても近しい関係なのですよね。そんなこともあって、私がよく作るレシピを披露してみることに✨見事受賞してきました！嬉しい。コンテスト入賞レシピ応募したのは鶏レ...
restaurant Marudoriでスパイシー担々麺
はじめにスパイス使いが上手なフィリピンのお店たち。フィリピンのラーメン屋さんへ、担々麺を食べに行ってきました。お店の様子こちらのお店は、フィリピンでいくつかラーメンチェーンを展開しています。このMarudoriは鶏白湯ラーメンが主力のラーメ...
restaurant ルーフトップバーでスパイスとカクテルを堪能
はじめに東南アジアの醍醐味（！？）っぽいルーフトップバーでのひととき。夫が週末に連れて行ってくれました✨✨私は初めての参戦です。素敵なところへのおでかけということで、いつもよりもおめかしして出かけました💄ホテルへ到着今回はグランドハイアット...
restaurant 士林でじゅわっとおいしいスープいっぱいの小籠包！ハプニングでどきどき
はじめに最近の私の、小籠包マイブーム！ずっと気になっていたのですが、なんとなく行きそびれていた士林へ行ってきました。お店の様子外観は外からも見える仕様になっていて、週末は特に多くの人がにぎわっているのを見かけます。平日ですが、大人数でわいわ...
recipe チキンレッグヨーグルトカレー
はじめにずっとやりたかった、どどんと豪快なチキンレッグのカレー！大きめの美味しそうなものが手に入り、テンションあがりまくりでした🙌🙌ではでは材料などなど備忘録しておきます。材料◆２人分・チキンレッグ ２個◎ヨーグルト 50cc◎ニンニク み...
restaurant レチョンヌードルを楽しむディナー
はじめに今日はおひとりディナーを楽しもうという夜。ジムで身体を動かしてきたので、お腹はペコペコです。楽しみにしていたのですが、おうちの近くでお手軽に食べられる香港料理店へ行くことにしました。お店の様子モールのなかにあって、ひっそりとした店構...
curry episode 女性の美容にも良い！生理痛緩和にラズベリーリーフティー
はじめにスパイスのお仲間、ハーブについても時々書いています🖊お料理に使うハーブも楽しいですが、何かしらのハーブティーを飲むようになりました。フィリピンライフで健康意識が爆上がり中です✨ハーブティを紹介していきます。購入場所はこちら日本でも買...
restaurant お久しぶりのシナボン訪問
はじめにシナモンラバーなわたし💛シナモンのパンやらお菓子やらを作ってみたりはするけれど、そろそろ本物な本気のものが食べたいキモチが募りまくりでして。あぁー久しぶりにシナボンが食べたい！！！と思い、行ってきましたCINNABON！！！お店の前...
recipe フレッシュバジルで作るジェノベーゼ
はじめに新鮮なバジルを大量に手に入れました✨フィリピンのスーパーってポーションが多くて、使いきれないくらいの量がどどんと入っています。鶏ハムに使ってみたり、ガパオライスもやってみたのですが、まだまだ残っているのでどうしようと思っていまして。...
curry episode スパイスショップの散策へ
はじめにフィリピンでのスパイス調達！フィリピンには多国籍なかたが住んでいるためか、ごくごく普通のスーパーでもさまざまな種類のスパイスが購入できます。でも、スパイスに限らず欠品があったり、マニアックなものは手に入りづらかったりも‥！そんなわけ...
recipe スパイシーガトーショコラ
はじめにスパイス×焼き菓子にハマってしまった～✨こんな簡単にお手軽にできるなら、と、本日はガトーショコラに挑戦です👍材料◆６個分・チョコレート 100g(日本の板チョコだと２枚くらい）・卵 ２個・クローブ 小さじ1/8作り方１、チョコレー...
restaurant サクッとランチ！GINO’S BRICK OVEN PIZZA
はじめにGINO'S BRICK OVEN PIZZAでサクッとランチへ。マニラでひとり買い出しをしたり、おつかいを終えたあと、おひとりでランチを楽しむ優雅な時間を過ごしてみました。（基本ぼっち行動）夫とよくいくお店であるのですが、ひとりで...
recipe リメイク！さっぱりでスパイシーなカレーうどん
はじめにカレーライスを楽しんだあとのリメイク料理をしてみました。カレーうどんにしたのですが、我ながら大絶賛なお味になりまして！ちょこちょことこだわったポイントを書いていきます🖊作り方カレーライスの残りをほんのり出汁で伸ばしつつ作りました。ま...
restaurant MAMOUでステーキを食らうランチ
はじめに最近疲れてしまったのか、なんだかたっぷりガッツリお肉が食べたい気分～！ちょっと久しぶりにステーキを食べに行ってきました。ここのお肉は柔らかくて絶品で、素敵なのでご紹介です。お店の様子ランチタイム、少し早めの到着なのですが、かなりにぎ...
recipe 海外のバーモントで作る、日本風カレーライス！
はじめに玉ねぎの値段が高騰化し、ついには欠品をしていたフィリピン！最近やっとスーパーで見かけるようになってきました。（それでもかなり小粒）ただ、近頃はスパイスカレーのスランプ気味でもあり、せっかく手に入れても残念な仕上がりになることもありま...
restaurant 豚と海老の中華風餃子をテイクアウト
はじめにちょくちょく行っている、マニラのオシャレフードコート。このブログでもよく書いちゃうのですが、多国籍な料理が自由に食べられて、自由な雰囲気もとても居心地が良いのです💛今日は、初の中華料理へ行ってみます。中華料理屋さんへ行ってみる散歩し...