はじめに
一時帰国をし、カレーにまつわるいろいろを大量購入してきました✈
今回購入した本のひとつ「ひとりぶんのスパイスお菓子」について書いていきます。
本について
スパイスカレーの先生とも言える印度カリー子さん✨
大ファンです！
スパイスがスイーツに使えたら良いなと思い、こちらの本はずっと気になっており、
書店に行きましたが在庫なしでした。
というわけで、WEB注文させていただきました。
手に入れたぜ、いえい！
パラパラめくってみると、かなり面白そう！
日本滞在中に読むと衝動が抑えられなさそうだったので、
フィリピンに戻ってから読むことにしました。
良かったポイント
読んでいてNICEだと思ったポイントは、
①どれもおいしそう！
②難しい工程もなく、難しくスパイスを合わせる必要がない！
③1人分というちょうどよいサイズ！
という点。
①は言わずもがな。
②のスパイス使いもシンプルなものばかり。
調合や複雑に分量を混ぜ合わせるものだとどうしても億劫になるのでこの点良さそうです。
また、③も重要。
スイーツのレシピってなかなか豪快なものが多くて。
（ホールケーキ１台とか、クッキー30枚とか、ね）
夫婦ふたりで食べきるのには多すぎる量だったり、手作りは長期の保存も難しいし、
・・という状況なので、手軽な量というのも有難いですね。
私にとって難点ポイント
全体的にお気に入りではあるのですが、
（海外在住の私にとっては）ちょっと困ったポイントが２つほど。
①日本の食材
②日本でしか売っていなさそうな器具やグッズ
①については、おいしそうなレシピに使う食材が売っていないというｗ
何かで代替するか、日本食材店を探しまわるか・・でもせっかく王道のレシピを購入したんだから、やっぱり食材として買っておけばよかった～なんてなりました。
②は、きっと日本だったら難なく手に入る器具を使って作っているようなのですが、
こちら私もノーマークでした。
これもこちらでは見かけなかったりするので、帰国時に買うか、何かで代用してみよう。
困ったポイントとして挙げましたが、
なくても何かでアレンジしたり代用して、
なんとかしていくというサバイバルも楽しんでいるので、問題なし！！！
最後に
というわけで、良い本買えました💛
残念ながら完コピとはいかなさそうなので、
参考にさせてもらいながら、スパイスお菓子を楽しめたらなぁなんて思っています。
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
