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はじめに大久保にひっそりと構える、牛すじカレーのお店に行ってきました。なんとこちらはキタナシュラン、何度もメディアにも出ているという名店です。楽しみ～！お店の様子小道を行くと、到着。「えっ‥ここ‥であってる？」となりそうな感じでしたが、カレ...

はじめに日本滞在記続きます。日本らしいもので食べたくなるものの上位に「おいしい蕎麦」が入る私！新宿にあるお店にランチに来てみましたら、思わぬ形でスパイスに遭遇！👀レポしていきます。お店について西新宿にある、お蕎麦屋さん。ミシュランビブグルマ...

はじめに日本滞在で嬉しい家族との再会✨ちょくちょく電話をしたりしていますが、対面で会えるのはまた嬉しいものです！「日本のもの何が食べたい～？」なんて、有難いことに聞いていただけることが多いのですが、今回は日本の寒さが答えて、ポカポカするもの...

はじめに日本の韓国、新大久保へ✨若者の活気と多国籍な香りがスゴイ～！ハングル文字が溢れ、ハングル以外の言葉も飛び交い、街を歩くだけでスパイスのような東南アジアの匂いがします。だけど、ここは日本という安心感もある不思議な感じです。この日は病院...

はじめに友達と再会し、まったりカフェへ～★お店の雰囲気が好きでよく利用していまして、今日もお久しぶりに来てみました。お店の様子水色基調の看板で、店内はゆったりと座れる感じです。私はここの珈琲（KING）が好きで、濃く淹れたコーヒーを堪能しま...

はじめに新宿のカレー屋さん、ガンジーへ行ってきました。カレー百名店にも選ばれる名店で、贔屓にしているお店です。帰国時は必ずと言っていいほど訪問していて、おすすめです。お店の様子お店の周囲に来ると、もうすでにカレーの香りでいっぱい～～この黄色...

はじめにさて！日本を大満喫にするにあたり、中華ランチへ行ってきました。日本にいるときはしょっちゅう激辛巡りをしていて、特に麻婆豆腐は大好きで。その大好きだったお店に行ってきました。お店に到着日本橋にある四川飯店のランチへ！いつも混雑なので、...

はじめにいざフライト！飛行機が好きで、見たい映画や聞きたい音楽だらけで気持ちが盛り上がります。わくわく！ところが（！）今回は予期せず、機内食もスパイス料理！！！大興奮の様子をレポします。機内にて上空から見ると気持ちよさそうな青空。機内食が配...

はじめに日本への一時帰国💛いつもならドキドキワクワクで出かけるのですが、今回は自分の体調があまり良くないことが続いたせいで、準備不足でバタバタ。なんとか出発し、空港にたどり着いた時点で達成感がありました。空港での様子をレポです。空港の様子ク...

はじめにおいしいパスタとピザが食べたいときに、よく利用するGino'sへ行ってきました。もちもちでクリーミーなパスタと、種類豊富なピザがあり、気に入っているお店です。お店の様子お昼の時間を少し外したおかげか、スムーズに席へと案内されました。...

はじめに日々、クリスマスが盛り上がってきています🎄クリスマスのワクワクした感じはウキウキしますね！なのですが、フィリピンにおいては、人が増えてきて渋滞も酷くて大混雑！暮らしにおいてはなかなか効率悪くも感じる時期だったりもします。そんな（？）...

はじめにアジアのベストレストラン５０にノミネートされている、Toyo Eatery へ行ってきました。フィリピン料理のフュージョン？という、何度書いていてもよくわかるようでわからないオシャレなレストランです。前にも行ったことがあるのですが、...

はじめに日本の家系ラーメンが大好きな夫婦です。フィリピンだと、チェーン店の一風堂で食べることができます。だが、今だけなのか今後もなのか、販売中止になってしまいました。人気ないのかしら・・悲しい😢なんとか探してみた、別のお店に行ってみることに...

はじめに外出していて、ちょっとばかり遅くなってしまったランチタイム。本日は、タイとベトナム料理のお店に行きました。お店の様子モールのなかのレストラン街を歩いていて、吸い込まれるようにこのお店に。前に同じ場所に似たようなお店があって、ちょこち...

はじめにお気に入りのフィリピンカフェのひとつ、Mary Graceへ行ってきました。ソファ席と可愛い店内、フレンドリーな店員さんが魅力で、ちょくちょく行っています。フィリピン人も大好きなカフェなので、日々賑わっています。お店の様子平日にも関...

はじめにマニラのBGCというエリアに新しくできた、a manoというイタリアンに行ってきました。そこで出会ったチキンが衝撃！おいしかったので、書いてみたいと思います。お店の様子雨の日だったのですが、結構な賑わいを見せていました。メニューはこ...

はじめにどハマリしているフムス。あちこちで食べ比べをしています。（前回の様子はこちらにて！）本日はフードコートのなかにある、OK BOBへ行ってみます。お店の様子フードコートのなかの、入口に近いところのお店です。ケバブやカレー、ビリヤニも食...

はじめにベトナム料理へ～！サクッと食べたいときによく利用するバインミーのお店へ行ってきます。バインミーって、ベトナムのサンドイッチみたいなパンです。日本でもブームが来ているらしく、一時帰国のときも新宿や新大久保あたりでかなり見かけました。ベ...

はじめに一度食べてからどハマリしているフムス‥！そして今日はいろいろなギリシャ料理を堪能したい気分だったので、初のレストラン訪問へ行ってきました。お店の様子ブルー基調の素敵なお店。地中海？っぽいインテリアが可愛らしいです。メニューはこんな感...

はじめにマニラの大人気カフェ、「Wildflour Cafe」へ行ってきました。カフェ利用はよくするのですが、スパイス変化球ドリンクを見つけたのでちょっとレポートです。お店の様子お昼過ぎの時間帯で、カフェタイムにはやや早い時間に到着。ですが...