はじめに
こんにちは。
ayaカリーです。
本日はフライングガーデンに行って、ハンバーグを食べてきました。
こちらのジューシーなハンバーグ、北関東のさわやか（※静岡にあるハンバーグの名店）とも言われるレストランだそうです。
いってきます！
フライングガーデンへ
小さい頃はよく行っていたのですが、本日は久しぶりの訪問。思い返せば、とてもとても久しぶりだったようで、10年以上ぶりかもしれません。
最近、私が「いつか静岡のさわやか行ってみたいなぁ～」なんて周囲にこぼしていたところ、
友人が「これぞ北関東のさわやか！」とフライングガーデンが宣伝されているＳＮＳを教えてくれました。
いや、
絶対違うと思うんだけど、、、、失笑
と思っていました。
しかし！
見ていたらなんだか懐かしくなり食べたくなってしまった。一時帰国したら絶対行きたい！とまで心が高ぶり、行ってきました😊
休日のディナータイムは混んでいるそうで、少し早めの訪問です。
店頭にはなぜかカレーの数々が並んでおり、いきなり心奪われました。
なにこれ、ハンバーグ屋のビーフカレーなんて絶対おいしいよね‥！
こだわりのビーフカレー、
フィリピンに持って帰ろうかしら。
どれもおいしそう🤤
そして店内の様子です。まだ混雑する前なので、お店の雰囲気はこんな感じ。いわゆるファミレスです。
着席し、メニューはこちら。
今回は３人で来ていたので、爆弾ハンバーグとソースを変えて注文しました。
お料理が続々やってきた‥！
まずは乾杯のビールから。キンキンに冷えています。
おつまみのポテトはモリモリでした。
そして、マッシュルームサラダです。
フレッシュなマッシュルームが入っていて、おいしい。
いきおいよく食べようとしてしまったため、配る前に写真を撮り忘れてしまい、途中の様子です笑
ハンバーグに向けて、紙を敷いて待つように指示がありました。
鉄板って南部鉄器でできているらしい！知らなかった！
私は貧血体質で、この南部鉄器ってかなり利用していました。
むかし友人（岩手出身）が地元のものとしてプレゼントしてくれたもので、貧血に悩んでいることを話したら紹介してくれたのですよね。お料理にも普段の飲みものにも使えて、とてもありがたかったです。
かれこれ10年近く使っていましたが、長年にわたって充分使えるシロモノでした。フィリピンへ引っ越す際に一度手放したのですが、また日本へ戻ったら購入予定です。
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ハンバーグで鉄分も摂取できたりするのかしら。
ソースは和風とニンニクにしました。どちらもおいしそうです。
いざ、メインのハンバーグ
メインのハンバーグがやってきました。
マイスターが目の前で焼いてくれます。
この、少しレアっぽい感じとかたまらない🤤
焼けたら紙でカバーしながら、ソースをかけてもらいます。
じゅうじゅう言っていて、しずる感たまらない。
あつあつをお好みの焼き加減でいただきます。
ミディアムレアがおすすめだそうで、私も火が通り切る前にいただきました。お肉をたっぷり味わえるボリューム感で幸せです。
ニンニクも香りが立っておいしかったです。
最後に
「爆弾ハンバーグ」なるネーミングの由来については、紙の裏面に書かれていました。
ネーミングのとおり、アツアツの鉄板で肉汁がパチパチはじけるなかでいただきました。あ～おいしかったです。
女性の私にはキングサイズは大きめでしたが、なんだかんだ言って全部完食。最高です。
あぁ、また食べたい。
ではでは、
本日もおいしくて健康なスパイスライフを。
【参考：お店について】
訪問したお店情報はこちら。
こちらの記事は、利用時点の情報を元に作成しています。
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