スパイス

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ルーフトップバーでスパイスとカクテルを堪能

はじめに東南アジアの醍醐味(!?)っぽいルーフトップバーでのひととき。夫が週末に連れて行ってくれました✨✨私は初めての参戦です。素敵なところへのおでかけということで、いつもよりもおめかしして出かけました💄ホテルへ到着今回はグランドハイアット...
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レチョンヌードルを楽しむディナー

はじめに今日はおひとりディナーを楽しもうという夜。ジムで身体を動かしてきたので、お腹はペコペコです。楽しみにしていたのですが、おうちの近くでお手軽に食べられる香港料理店へ行くことにしました。お店の様子モールのなかにあって、ひっそりとした店構...
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フレッシュバジルで作るジェノベーゼ

はじめに新鮮なバジルを大量に手に入れました✨フィリピンのスーパーってポーションが多くて、使いきれないくらいの量がどどんと入っています。鶏ハムに使ってみたり、ガパオライスもやってみたのですが、まだまだ残っているのでどうしようと思っていまして。...
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スパイスショップの散策へ

はじめにフィリピンでのスパイス調達!フィリピンには多国籍なかたが住んでいるためか、ごくごく普通のスーパーでもさまざまな種類のスパイスが購入できます。でも、スパイスに限らず欠品があったり、マニアックなものは手に入りづらかったりも‥!そんなわけ...
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スパイシーガトーショコラ

はじめにスパイス×焼き菓子にハマってしまった~✨こんな簡単にお手軽にできるなら、と、本日はガトーショコラに挑戦です👍材料◆6個分・チョコレート 100g(日本の板チョコだと2枚くらい)・卵 2個・クローブ 小さじ1/8作り方1、チョコレー...
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MAMOUでステーキを食らうランチ

はじめに最近疲れてしまったのか、なんだかたっぷりガッツリお肉が食べたい気分~!ちょっと久しぶりにステーキを食べに行ってきました。ここのお肉は柔らかくて絶品で、素敵なのでご紹介です。お店の様子ランチタイム、少し早めの到着なのですが、かなりにぎ...
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海外のバーモントで作る、日本風カレーライス!

はじめに玉ねぎの値段が高騰化し、ついには欠品をしていたフィリピン!最近やっとスーパーで見かけるようになってきました。(それでもかなり小粒)ただ、近頃はスパイスカレーのスランプ気味でもあり、せっかく手に入れても残念な仕上がりになることもありま...
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豚と海老の中華風餃子をテイクアウト

はじめにちょくちょく行っている、マニラのオシャレフードコート。このブログでもよく書いちゃうのですが、多国籍な料理が自由に食べられて、自由な雰囲気もとても居心地が良いのです💛今日は、初の中華料理へ行ってみます。中華料理屋さんへ行ってみる散歩し...
curry episode

オリジナル手ぬぐいをゲット!

クックパッドをはじめましたクックパッドを始めてみました。スパイスカレーのレシピを載せたりもしていますが、海外生活ならではの食材だったり、日本食を恋焦がれる気持ちだったり、をレシピにしてみようかと思いまして。そこで「レシピ投稿祭」なるものが行...