マニラ

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フィリピンで食べる、ナンバー1インドカレー!Mantoraでいただくチキンカレー

はじめにこんにちは。ayaカリーです。マニラにある、私的ナンバー1カレー屋さんへ行ってきました✨✨自分で作るのも楽しいし、自分好みにカスタマイズできるのですが、やはり本格カレーにはいつでも心惹かれてしまう‥♡というわけで、レポしていきます。...
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フィリピンのバーモントカレーで作る!日本のカレー

はじめにこんにちは。ayaカリーです。フィリピンに帰ってきました!まだ日本の感覚が抜けきらないので、今日は日本式カレーを作ります。フィリピンで購入したカレールウを使い、お手軽簡単に作っていきます。買い出しへGO私が日頃愛用しているスーパーは...
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マニラの空港にて!空港の外食エリアを散策しKFCのバーガーにかぶりつく

はじめにこんにちは。ayaカリーです。本日はマニラの国際空港へ!日本へ一時帰国してきます。ドタバタですが行ってきます。空港にて平日の出発にしたのですが、空港は大混雑していました。手荷物を預けるまでに列に並ぶのですが、フィリピンのんびりしてい...
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LAS FLORESでスペイン料理!パスタもパエリアもスパイシーで最高

はじめにこんにちは。ayaカリーです。スペイン料理を食べに、LAS FLORESへ。フィリピンには、おいしいスペイン料理も多々見られます。本日はBGCというエリアにある店舗へ行ってきました。お店の様子お店はこちらです。お天気も晴れていて、よ...
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またまた!小籠包のマイブームにハマる私の訪問は鼎泰豊

はじめにこんにちは。ayaカリーです。相変わらず小籠包にハマっています✨このじゅわっとしたスープ、もっちりつるんとした皮、肉汁たっぷりなのもたまらないです。そして日本よりもお手軽でお安い価格で手軽に楽しめちゃうというのも魅力的。本日の散策の...
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フィリピンのモスバーガー!炭焼き照り焼きチキンバーガーが美味

はじめにこんにちは。ayaカリーです。本日はおなかペコペコすぎて、出先だったので、ランチに駆け込みました。どこもお昼時を過ぎていたので空いていたのですが、どれにしようか悩んでしまって決めきれず。ふわわ~~っと香ってきた炭火焼きのような匂いに...
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フィリピン人はみんな大好き!アツアツの揚げたてポテトコーナーでサワークリーム味

はじめにこんにちは。ayaカリーです。普段の生活で「フィリピンの食生活は揚げ物文化だなぁ~」なんて感じており、フライドチキンやシシグのような揚げ物が人気です。加えて、そのなかでも揚げたてのポテトコーナーは大人気なのですよね。フードコートや屋...
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卵・小麦粉不使用!スパイス香る、オートミールのココアスパイスクッキー

はじめにこんにちは。ayaカリーです。スパイスで作るお菓子にすっかりハマってしまったこのごろです。おいしいスイーツは思わず食べ過ぎてしまうのですが、今回は砂糖控えめ&オートミールを使ったビターなクッキーを作っていきます。また、計量は全てスプ...
curry episode

スパイス散策!リアルフードで意識高い系食品やスパイスをGET

はじめにこんにちは。ayaカリーです。スパイス散策も楽しいですが、健康めがけてヘルシーフードの散策も楽しいフィリピン生活です。フィリピンには、フィリピン人はもちろんのこと、中華人や韓国人も多いので東洋の健康的な食品もあるし、欧米系のひとも多...
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フィリピンのチェーン店「8cuts」にてチーズバーガーにかぶりつく

はじめにこんにちは。ayaカリーです。本日は、ハンバーガーの専門店へ✨8cutsはフィリピンに拠点を置く、チェーン店。モールなどにも数々出店されていて、ローカルチェーンを味わえて間違いなくおいしいバーガーはこちらです。オシャレバーガー食べて...
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日本食レストラン「一本槍」でスパイスたっぷりの餃子とレバニラ炒めを食べる

はじめにこんにちは。ayaカリーです。日本食レストランの一本槍というお店へ行ってきました。こちらは日本食が数々食べられて、日本のお客様にも好評とのこと。私は初めてだったのですが、スパイシーなレバニラ炒めを求めて、行ってきました☻お店の様子お...
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スパイスの魅力 クレソン編【#28】

はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高!今回はクレソンについてご紹介していきます。クレソ...
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フィリピンのすき家でほろほろチキンカレーを食べる

はじめにフィリピンにもある日本のチェーンの数々。日本にいるときは見向きもしなかったけど、海外に出て感じる日本食チェーンのありがたみ😢日本とまったく同じ味というわけにはいかないけれど、安定した味が食べられるだけでホッとするものです。自宅でも日...
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ペッパーランチでカレービーフペッパーライスを食べる

はじめにこんにちは。ayaカリーです。本日はペッパーランチへ行き、ご飯を食べてきました!普通のビーフペッパーライスにしようと思っていたのですが、カレービーフペッパーライスにしてみることに。初めて食べる味ですが、一体どんな感じなんだろう~!ワ...
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スパイスの魅力 ルイボス編【#27】

はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高!今回はルイボスについてご紹介していきます。ルイボ...
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パン活!スパイスの入ったパン4種類を焼きまくる休日

はじめにこんにちは。ayaカリーです。スパイスに魅せられている私ですが、パン活も趣味のひとつです。「せっかくならスパイスもパンも食べたい~~!」という欲張りな気持ちを込め、大量のパン焼きに挑戦です🔥🔥本日作るパンメニュー今日は4種類のパンを...
curry episode

スパイス散策!スーパーマーケットのひとつ、ランドマークで買いまくる

はじめにこんにちは。ayaカリーです。スパイスカレー作りから始め、スパイスに魅せられている私です。インド食材店でスパイスを調達することも多いのですが、今日はよく行くスーパーのうちのひとつである「ランドマーク」にて、出会ったスパイスたちをご紹...
spice

スパイスの魅力 ホースラディッシュ編【#26】

はじめに世界に100種類以上あると言われているスパイス。料理の香りづけや臭み消しのために使われるだけでなく、実は健康に対する効果も豊富です。料理をおいしくしてくれて、身体にも良いなんて、最高!今回はホースラディッシュについてご紹介していきま...
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晴天なゴルフ場でスパイス!ピリ辛で濃厚な担々麺を味わう

はじめにこんにちは。ayaカリーです。本日はゴルフ場に来てみました✨フィリピンではゴルフもメジャーで、日本の駐在員のかたや現地のかたにとっても身近です。曇りでそこまでギラギラ晴天でもなく、雨でもないのでゴルフにはちょうどよさそうなお天気です...
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ニュートリショナルイーストをちょい足し!野菜たっぷりチキンカレー

はじめにカレーにハマり、ゆるゆるな健康オタクを続けています~!最近では、ニュートリショナルイーストに夢中。私はビーガンでもなんでもないのですが、「健康」「栄養たっぷり」「お手軽」「流行」あたりの単語に惹かれまくりでして。本日も使って作ってい...